Mango

Mango della Basilicata e frutti esotici

Il cambiamento inizia con il coraggio di immaginare un futuro diverso. Nei campi dell’Organizzazione di Produttori Tenute Zuccarella®, le sfide climatiche sono state trasformate in opportunità grazie all’introduzione di colture innovative che dialogano con i gusti dei consumatori e rispondono ai mutamenti del clima.

L’azienda è stata la prima realtà in Basilicata a coltivare frutta esotica, il mango rappresenta una produzione pionieristica che dimostra come il territorio lucano sia idoneo a queste nuove frontiere agricole.

Coltivazione innovativa e sostenibilità nei campi

La presenza di questa coltivazione innovativa nel Mezzogiorno d’Italia rappresenta una storia di evoluzione tecnologica e rispetto per la terra. I fattori ambientali favorevoli, uniti a tecniche agronomiche sostenibili che razionalizzano l’uso delle risorse idriche e proteggono la biodiversità, permettono alle piante di svilupparsi in modo naturale. Questo modello produttivo d’avanguardia tutela l’ecosistema circostante e garantisce una gestione efficiente, capace di offrire un prodotto sicuro e a ridotto impatto ambientale.

Periodo di raccolta, dolcezza e shelf life

Il mango lucano viene raccolto tra agosto e settembre, un periodo che assicura al frutto una dolcezza avvolgente e una freschezza straordinaria. Ideale per chi ricerca un’alimentazione sana e gustosa, questo prodotto si distingue per l’ottima consistenza della polpa, che favorisce una shelf life ideale per la logistica distributiva. La filiera corta garantisce tempi ridotti tra il distacco dalla pianta e l’arrivo sui banchi, assicurando ai buyer e ai consumatori un frutto integro e dalla spiccata stabilità post-raccolta.

Calendario delle raccolte

Date: 10 August 2024

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75020 Scanzano Jonico (MT)
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